Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Rasp en pers de limoen in een maatbeker. Er is 50 ml limoensap nodig.
- Meng de Loprofin Mix, maïzena, bakpoeder, suiker, zout en maanzaad in een grote kom.
- Voeg de zachte roomboter, Loprofin Drink, en vanille extract toe aan het limoensap en -rasp
- Mix de droge en de vloeibare ingrediënten goed door elkaar.
- Giet het beslag in een cakevorm en bak het ongeveer 35-45 minuten.
- Strooi er nog wat poedersuiker overheen alsof het sneeuw is (leuk om dit aan tafel te doen; let it snow!)
Tip: leuk om op te dienen met een bolletje sorbet citroenijs.
Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassingen van de recepten.
*Loprofin Drink en Loprofin Mix zijn voedingen voor medisch gebruik. Dieetvoedingen bij aangeboren stofwisselingziekten of aandoeningen waarbij een eiwitbeperkt dieet noodzakelijk is. Te gebruiken onder medisch toezicht
