Graveyard Brownies

60 Minuten 60 Minuten 2 Gemiddeld

Bereiding

Geniet van een heerlijke eiwitarme brownie. Van deze Halloween variant krijgen wij geen genoeg.
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  2. Meng in een kom de Loprofin Mix*, maïzena, suiker, cacaopoeder, bakpoeder en zout.
  3. Voeg vervolgens het water toe en meng met een spatel totdat het helemaal opgenomen is.
  4. Voeg vervolgens de zonnebloemolie en het vanille extract toe en meng met een spatel tot een glad beslag.
  5. Vet een bakvorm in en giet hier het beslag in.
  6. Bak de brownie in ongeveer 30 minuten gaar.
  7. Laat afkoelen.
  8. Vorm van de marsepein een vinger. Gebruik een amandel als nagel (zie foto).
  9. Steek deze vingers in de brownie (zie foto).
  10. Kruimel wat brownie over de rest van de brownie alsof er wat ‘aarde’ omhoog is gekomen.

Tip van de chef

  • De brownie kan zonder marsepeinen vingers worden gemaakt en zo op elk moment van het jaar worden gegeten.

Info

  • Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per eiwitarm product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassingen van de eiwitarme recepten.
  • Bij de berekening van de voedingswaarden is er geen rekening gehouden met de ‘tip van de chef’. Raadpleeg uw diëtist voor meer informatie.
  • *Loprofin Mix is een voeding voor medisch gebruik. Dieetvoeding bij aangeboren stofwisselingziekten of aandoeningen waarbij een eiwitbeperkt dieet noodzakelijk is. Te gebruiken onder medisch toezicht.

Ingrediënten

Voor 8 porties

  • 75 g suiker
  • 60 g Loprofin Mix*
  • 60 g water
  • 60 g zonnebloemolie
  • 15 g blanke marsepein
  • 15 g cacaopoeder
  • 5 stuks gehalveerde ongebrande amandel
  • 4 g bakpoeder
  • ½ tl maïzena
  • ½ tl vanille extract
  • ½ tl zout

Voedingswaarden

Energie (Kcal)1246
Vetten (g)71.1
Vezels (g)8
Koolhydraten (g)141.1
Eiwitten (g)6.1